意乔斯来点菜，毕竟他对这里的菜色压根没印象，不知道吃啥好。

然而乔斯却摇了摇头说道：“这边饭店吃啥都是自己拿，东西都在柜台，让那边的师傅帮忙打就行，最后我去结账，别和我客气。”

说着乔斯就带着三人走到饭店那边的柜台边上去，长长柜台上，放满了一个又一个方方的大木盒子，在这些大木盒子里又堆着样繁多各色菜肴，然而阿泰尔压根认不出来几样菜肴的名字。

在这里吃饭，就是食客拿个大碟子，想吃什么就让师傅打上一勺，走到柜台尾巴那里结账付钱，所费不多，还会附送一碗汤。

“对了，我忘记说了那几个菜你别点。”乔斯突然对阿泰尔说道，并且指了指几个看不出来哪里特别的菜，其中就有一项是肉丸子。

“怎么了？”阿泰尔太理解是怎么回事。

“那几样不是洁食。”乔斯细心的提醒道，所谓的不是洁食，简单理解就是不清真。

而洁食这个概念，其实又并非只有伊斯兰教才会有，当初古犹太教的《妥拉》里就有规定。

而基督教里也有相关的说法，只不过大家普遍的都不把旧约当回事。

只规定禁止食用祭邪神的肉、被勒死的动物。

在旧约利未记第十一章纪录了各种可食与不可食的动物名单。

名单首先把动物分成「洁净」与「不洁净」两类。后者不但不可食用，亦不可接触其尸体，甚至连气味都不能接触，否则直到晚上均属不洁，并须洗涤衣服。

如落入器物中，要么清洗，要么打碎（陶器）。

受尸体污染的水更乃禁忌中的禁忌。

阿泰尔从乔斯的举动里感受到了真诚与尊重，乔斯其实大可不必提醒阿泰尔，而阿泰尔自己教派也不是很注重这些，但乔斯作为一名异教徒，却能设身处地的换位思考，替阿泰尔注意到这些细节问题，就让人颇为感动。

甚至可以说，阿泰尔在乔斯的行为里看到了闪光。

“谢谢。”阿泰尔的这一声谢，就非常的真诚。

“不用谢，这都是应该的，以后你点菜的时候注意一下那些非洁食，其实都是有标志的。”

乔斯又指了指肉丸子字条下的几个标志。

“这个标志代表不适合穆斯林食用，这个代表不适合犹太教徒食用……”

与后世替各种食物打上清真标签不同，在耶路撒冷王国里盖里斯是反其道而行之，替那些不适合各自宗教食用的食物打上各种标签，这样一来也是为了尽量减少宗教之间的冲突，也让政府把握住引导社会风俗

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