他得去洗漱了,还没洗脸刷牙呢。
等他回来,羊汤和煎饺都摆放好了。
孙慧慧招呼道,“赶紧来吃饭。”
又抓了佑佑的小肥手,“吃你自己的蛋羹,别往我和你爹的吃食上使劲。”
唐磊快速坐下,逗弄佑佑道,“你还不会走呢就想跑。”
端起碗喝了口汤,里面已经加盐和白胡椒粉了。
羊杂也都切了,不过块很大,唐磊觉得挺好,吃的过瘾。
他一口汤一口羊杂的,都没顾上吃煎饺。
孙慧慧评价道,“这羊杂不错呢。”
唐磊臭屁,“当然了,也不看谁的手艺。”
一家三口热热闹闹吃完了早饭,唐磊自觉收拾,让慧慧看孩子。
他将碗筷洗完就开始干活了,做卤牛rou。
因为rou加牛杂比较多,直接分了俩锅。
木头火烧上,得煮一个小时。
他也没回正屋,还得烤蛋糕胚和面包呢。
烤蛋糕胚没什么可说的,不过这个烤面包他准备搞些花样。
唐磊找了个光滑的大瓷盆,倒入牛奶、酵母、鸡蛋、白糖,搅拌均匀,再高筋面粉和盐,用木勺子进行搅拌。
因为特意增加了牛奶量,所以这个面团会非常粘手,不能用手揉,得全程木铲子翻拌。
稍微成团放橄榄油。
这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。
当时换了好几瓶,是给慧慧抹肚子防止妊娠纹的。
也不知道是不是它管用了,还是慧慧体质好,反正慧慧没张妊娠纹。
继续用木铲子翻拌,让面将油吃进去。
盖上帘子,放入仓房,那屋里没有暖气,温度比较低。
白天能有零上两三度吧,跟冰箱冷藏室相差不大。
需要冷藏三四十分钟,唐磊当然继续回去做事了。
他打开锅盖,看了看卤牛rou和牛杂的情况,肯定没熟,继续添木柴。
又去查看了下
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