“哦~,江总,幸会幸会!”屈浩起身和江北城握手,“远文给我提到过江总要来京城开店。
我也一直在关注北城饭店。”
他的侄子屈远文,是江北城从新加坡香格里拉酒店挖回来的行政总厨,将会在北城饭店京城店开业之后,餐饮饭店的管理和经营。
屈远文从小跟着他一起学厨,后来又被他送到俄罗斯和新加坡深造,了解多国饮食文化,海纳百川。
在新加坡做了快十年总厨了,被屈浩叫回国任教。
在烹饪学校教学和他担任北城饭店京城点的行政总厨不冲突。
当然,江北城给的也多,同样是年薪+股份的合作模式。
“得到屈老的肯定,十分荣幸。”江北城放低姿态,落座和屈浩聊天,“屈老,我最近都在读你写的书,收益匪浅,从中汲取了很多优秀的餐饮理念。
今天过来拜访你,也是向你请教来的。”
屈浩看着江北城带来的一箱台子笑道:“江总不用和我这么客气,我非常欢迎同行来和我交流……”
你和他谈厨艺,谈做菜,他现在估计没什么兴趣。
他已经超越了“匠人”和“艺术家”这个层次了。
但是你和他谈文化,谈理念,甚至是哲学,他一定是不吝赐教。
江北城非常喜欢和各行各业的泰斗论道。
哪怕自己的理论显的幼稚,苍白无力,都没关系。
在和这些泰斗论道的过程中,会得到很大的启发和提升。
今天一下午就在屈浩的烹饪学校和他交流学习了。
屈浩特别欣赏江北城这个年轻人,反复提到了北城饭店那些义举,就和他现在无偿办学是一样的,追求的人生价值相似。
人的思想一定会变,也注定了你的人生追求会变。
但是江北城的格局和思维,在屈浩眼中,已经远远超过同龄人了。
“江总,实在抱歉,我今天不能留你吃晚饭了,故宫有个很重要的会要去开,我得出面去统筹,你知道的,接待重要来宾,马虎不得!”屈浩握着江北城的手愧疚道。
“屈老,您忙,不用管我,你的事比我重要,我一会儿也约了一个朋友去段师傅的店里吃饭。”江北城告别道。
“我给段誉打电话,让他带我接待好江总。”
老头儿说着,就拿出电话了。
问江北城:“江总一会儿去哪个店?翰林书院,还是新拾玖?”
“新拾久!”江北城盛情难却。
“好,江总,cbd店,那边安排好了,你一会
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