他的动作有点快,厉葆葆都没来得及说话呢,碗里的水就已经被倒进了盆里。
咦?
秦汉很快就感觉到了不对劲,这踏马咋这么黏呢?刚才还没这么黏啊!
他的手上全都是面糊,黏的啊,手都拿不出来。
他用力将手从盆里抽了出来,结果手上扯着一大团面出来了,盆里都空了。
这……我靠……
秦汉瞬间明悟,好像是水多了?
不过他很快就想到了对策,再加点面。
于是,他就用另外一只没有粘上面糊的手舀了一勺面,倒进去半勺,不太够,又倒进去半勺……
诶?
好像又干了!
那……
加水吧。
可结果水加进去,又黏了。
只好再加面……
黏了加面,干了加水。
黏了加面,干了加水。
如此往复,不断循环。
盆里的面是越来越多,越来越多……
旁边的风千华和厉葆葆这时候笑的肚子都疼,眼泪都出来了。
“要不算了吧,吃挂面得了。”风千华说。
“不行!”
秦汉断然拒绝,怒道:“今天必须吃手擀面!”
“我怕天黑都吃不上啊……”
“小看我?呵呵,等着吧。”
秦汉笑了笑,随即心里默念‘时间后退20分钟’。
瞬间,
盆里的面就回到了最初始的状态,刚刚加了两碗水。
秦汉洗干净手,双手伸了进去开始揉面。
刚开始面很硬,揉着揉着稍微好了一点点,他便又加了一点点水,顶多也就是一碗水的四分之一。
这个比例是他经过刚才无数次反复试验出来的经验。
加入了这四分之一碗水后,面的硬度好了很多,也不是特别黏。
揉就完了。
他用足力气,反复揉捏面团。
那面团在他手里不断变换形状,一会儿像个大圆球,一会儿像个三角形,一会儿又变成了大白兔……
就这样反复揉捏了好一会儿,面团终于又稍微变软了一些。
差不多了。
秦汉拎起油壶朝面团上滴了几滴油,然后揉搓一番,最后盖上盖子。
苗老师说这叫醒面,给得面团一些时间。
“怎么样?咱这和面的手艺还可以吧?”秦汉转头得意道。
风千华眨了眨眼,惊讶道:“你以前擀过面条?”
“没有,这是第一次,你今天沾宝宝的光,有口
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共6页