细节,小心地将鸡蛋打入铜锅里,用低火加热,快速翻动着,确保每一个鸡蛋都能煎至理想的柔嫩状态。
正如当时伦敦贵族家庭中常见的早餐一样,鸡蛋必须得是半熟的,外表微微凝固,但内里却仍然保持着柔软的质感。
旁边的铜锅里,另一份餐点正在成形。那是用黄油和少量调制的油煎小饼,外焦里嫩,散发出诱人的香气。贝姬熟练地翻转着煎饼,等待它们逐一上色。
“我记得爵士很喜欢在街头咖啡摊的两薄……”贝姬自言自语道:“所以我今天就做了煎蛋、烤面包和煎饼,再加上温暖的茶,做这些应该不会犯错……”
她走到桌前,从柜子里取出了上好的茶叶。
亚瑟一直偏爱早晨的早餐茶,尤其是茶汤红艳明亮、入口柔和顺滑的祁门红茶。
早餐茶不宜过浓,贝姬细心地量好茶叶,放入茶壶中,然后用滚水冲泡。
就在茶壶开始冒泡时,贝姬已经忙着将烤好的面包和放到餐盘中,抹上一层厚厚的黄油,再撒上些许粉。
她巧妙地将煎饼与鸡蛋一起放在桌旁,接着小心翼翼地用餐巾布擦了擦桌面。
确保一切都完美无缺后,贝姬将厨具挨个整理好,随后走向客厅的角落,那里是她的专属座位。
那是一张简单的木椅,靠窗而放,阳光透过窗棂洒进来,温暖而明亮。
贝姬坐下来,轻轻地拿起那本熟悉的家政杂志,翻开书本找到了夹着泛黄枫树叶的那一篇。
亚瑟离开伦敦的时候,由于担心她独自在家太过孤独,所以就请了个教她识字读书的家庭教师。
虽然贝姬已经摆脱了文盲的困扰,但阅读杂志对她来说仍然充满了挑战。
贝姬第一次阅读杂志的时候,只觉得纸张上的字母就像是各种意义不明的符号,难以理解。她挤着眉头盯着那篇关于如何布置餐桌的小技巧,从中抓住几个认识的单词,了一上午的时间,连蒙带猜的把文章大意给推理了出来。
两年的时间过去,现如今那篇文章贝姬简直都能背出来了。
“餐桌布置,需注意左手边摆放刀叉,右手边放置餐勺……”
她自言自语地念着,仿佛在反复确认自己学到的知识。
就在这时,楼上传来轻微的脚步声。贝姬抬起头,看向楼梯的方向。
几秒钟后,亚瑟穿着晨袍从楼上走下,他的目光扫过餐厅,最终定格在贝姬的身上。
“早安,贝姬。”
贝姬赶紧合上杂志,站起身来,恭敬地答道:“早安,爵士,早餐已经准备好了。”
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