多利亚时代，第三产业产值只有不到15%，而21世纪第三个十年里欧美第三产业从业者数量已经达到了惊人的70%。

哪怕是工业最齐全，规模最大的那个国家，到了21世纪第三个十年时，就业人口7.7亿人第三产业就业占比也升至47.4%。

时代在变化，而很多人还迷信过去。

当然，盖里斯面对的问题在于，他很多思路和操作，不是落后于版本，而是领先于版本。

但退版本总归是要更容易些。

对盖里斯来说，他是可以站在历史的下游回头看，而历史本身已经给过他答案了。

而如今查尔斯所提供的经验，对于盖里斯来说，便是如虎添翼，让他能够对这个时代的农村情况，更加细致入微的有所了解。

此外，盖里斯也不曾忘记查尔斯的来意。

“那些突厥人，打算以塔博尔山为中心，开始集结部队准备反攻？”

“是的。”

“那帮我摆一次宴席行吗？宴请附近所有的撒拉逊人部族首领。”

……

一阵微凉的风吹过，在修道院的庭院里，到处都铺着地毯与垫子。

几张矮木桌上摆放着食物，而宾客们则席地而坐，或盘腿而坐，腰间的佩刀和短剑随意地放在身侧。

空气中弥漫着炭火的烟香，炭炉上架着一口铜壶煮着马奶。

法瓦茨带着不少相熟的部族首领，一同参与这次晚宴。

现如今，他们这附近数个部族都在私下里串联，不想舍弃萨拉丁分封的领地。

就算要舍弃的话，那么也该是来年再多收一次税才行！

同富饶的巴勒斯坦农耕区相比，中东地区的游牧环境可以说是相当恶劣。

而这次宴会，正好就是他们联络感情的绝佳机会。

塔博尔山这个地方之易守难攻，大家伙仅一眼看过去都能理解。

而等到他们正式参与的时候，也能感受到塔博尔山这边希腊人的诚意。

整个宴会都非常照顾突厥人的习惯，主菜是烤全羊，还用了油炸的蜜饼，以及各种相当美味的烤肋排。

一些相对忌讳的东西，东道主都是在再三询问之后，才端上来让大家自行选择。

诸如大耳朵羊、发酵葡萄汁等东西，就不必多说。

他们这些突厥人，哪怕是信了伊斯兰教，但也没真的彻底根除饮酒习惯。

除去解释《古兰经》中关于酒的定义、辩解不醉酒就不算违背教义之类的手法外。

酒精饮料在中世纪的伊斯兰世界中，还可以

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