所以，干脆一点，芋头梗这么多，直接做成咸菜，还能增加有辛氏的食物丰富度，减少更多的谷类消耗。

并且开造城邑、水利，都是重体力工作，挥汗如雨，盐分补充尤为重要。

咸菜，完美符合劳动需求。

辛螺带着老弱回来，然后将路上分好的户、人口移交廊坊邑的衙门官员，由衙门官员拆分安排。

一些随船运到通邑、大兴、广阳。

一些随船运到昌平，再转道去延庆。

延庆也抽到了三百多人进来协助。

整个有辛氏超过一半的人力被调动，到处都是运转忙碌的景象，并且开始驮运界碑至南段立下疆界。

至屈四年夏六月，全海河之境为有辛氏所有。

……

六月中旬，顺义，一处栈道。

辛屈刚刚批准一艘芋梗咸菜的出发，骨碌小癸寻来：“可算是找到你了，你要的水排，我给你弄来了。”

辛屈闻言微微颔首：“走，跟我去一个地方。”

辛屈带着骨碌小癸以及水排零件，来到了顺义东南方向的一处河湾。

随后他指了指已经夯打好的位置说：“就架设在这里，等水排安排好，再调整一下水量，就等着后续的生长了，大体半个月左右，第一批芋头就能收获。

然后在这里，增加磨坊，咱们要准备做芋头粉条、淀粉什么的，尽可能久的保存芋头。”

“行。”骨碌小癸招呼奴隶们干活。

经过组装和调试，以及后续的石磨运抵，七日之后，第一批小芋头被运上来。

辛屈烤了一个吃，很嫩。

让人把剩下的洗干净，去皮，然后切成小块。

蒸煮二十分钟，取出来，放在木桶里。

然后将水排的齿轮接上，将铁质的搅拌头用榫卯固定好传动杆上，接着下放，启动，水排落水转动，人扶着木桶，看着芋头被打成泥后停下来。

接着，混合着水倒入磨盘洞内研磨，磨成浆。

磨盘也是依靠水排来提供动力，极大提高研磨效率。

研磨成浆之后，用细密的纱布过滤，沉淀。

反复两次，倒去上层水，然后将芋头粉装入陶盆内，放入烘房内烘干。

最后，装入坛内，并且弄一个小袋子，装点熟石灰，悬挂在坛内壁，就成了干燥剂。

这样保存，能极大延长芋头粉的保存时间。

“要买吗？”辛屈看正在摸芋头粉的鲜虞小猪，似笑非笑的问。

“咳咳……这个嘛……”

鲜虞小猪干笑

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