的时候,一定要告知顾客有专属气氛组服务的。”
客人一脸懊恼:“哎呀,刚才没注意啊!”
陈程早就做好了这方面的预案。
他很清楚,别看这些客人这时候出来埋怨,其实在他们点单的时候,自己就算把1888的礼仪服务宣传的再好,他们都不会感兴趣的。
起码,要在现场自然而然的把这套服务带出来,让他们真正见识到这种尊贵,他们才会真正动心。
而且,此刻时机拿捏得也正合适。
因为他们之前已经点了便宜些的套餐喝上了,酒这种东西,喝上不会立刻醉,但是感觉会立刻上头。
而人,一旦有了上头的感觉,冲动钱的概率就会大大提升。
其中有一桌客人按捺不住,问她:“我再一千块钱点些酒水,能给我们来一套这种服务吗?”
服务员抱歉的说道:“不好意思先生,这个服务是幺八八八套餐专属的,只有您点幺八八八套餐,我们才会赠送这套仪式。”
“行,我点了!给我安排上!”
“先生请您稍等,为了确保仪式感的效果,我们每一个幺八八八礼仪服务的间隔时长是二十分钟,前面一桌刚结束,如果立刻就给您上,大家会审美疲劳的,不过您放心,我们帮您排上,您现在排在第二位。”
服务生跑来告诉苏家兄妹:“强哥、姗姐,1888套餐这会儿定出去四个了,有两个是卡座客人加点的。”
苏子强乐的合不拢嘴,苏子姗惊叹之余,也不禁摇头道:“男人果然把面子看的比钱更重要。”
沈露凝若有所思的说:“这就是弟弟之前说的情绪价值啊,只要情绪价值给的够,客户甚至愿意只为情绪买单。”
——
刚过八点半,销售额就过两万了。
苏家兄妹在兴奋之余,也大胆预测起了今晚的营业收入。
苏子姗觉得能过四万,苏子强乐观一些,觉得说不定能过五万。
看着人声鼎沸的场面,苏子姗感觉不可思议。
一个多礼拜之前,自己还在为这家店的生意犯愁。
没想到,在陈程手上运作了一周,就有了这么大的进步。
在这之前,她觉得四百万投的店,能作价一两百万转出去就是胜利。
但一周后,她感觉这家店这么经营下去,从今年九月到明年九月,至少能做两三百万净利润。
如果生意持续稳定向好,这家店就会变成一只能下金蛋的鸡,如果这种状态能持续三年,就能给店里带来千万级的收入。
更重要的
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