木槿的手,笑着:“上次见你还胆子的很,现在开朗了,爱笑了。”
“之前听你温叔你嘴巴甜得很,我还以为他胡,今儿见了,我这心里也踏实了。”温婶儿感慨道。
和温婶儿了两句话,木槿就把空间留给张氏和温婶儿,两人是好闺蜜,几年没见,想的心里话多的很。
今儿温婶来了,肯定是要留饭的,木槿心里盘算着家里有什么食材。
有两片排骨,就做一个排骨昆布汤,正好有泡好准备凉拌的昆布,昨儿买的鸡还没吃,做一个红烧鸡块,还有一块里脊肉,做一个木须肉片。
饭菜要有荤有素,有了肉菜,当然不能没有蔬菜,昨儿买的白菜还剩一棵,做一个炒白菜吧。
其实醋熘白菜才好吃呢,只是手艺有限,还是别挑战难度了,翻车了闹笑话。
今儿是赶集日,温叔那里应该忙不过来了,木槿对花大郎:“大哥,你去温叔那里帮帮忙,早点卖完了,带温叔过来吃饭。”
温婶儿没在家,温叔肯定是没有热饭热菜吃的。
花大郎一出门,木槿就洗手麻利的开始干活,排骨焯水,不焯水的排骨,一股子血腥味,焯过水的排骨加上昆布。
大半瓦罐的水,加上葱姜,火慢慢的炖着,不用特意的去管它。
瓦罐炖出来的排骨汤,清澈没有铁锈味儿,要是再加上几段玉米,汤还有清甜的味道。
至于石头,那肯定是被抓了壮丁,充当烧火的。
来了这么久,木槿还是用不来打火石,更用不惯柴火灶,为了午食,只能用童工石头了。
“阿姐,待会儿我可以去帮尝味道,我可厉害了。”对于这个烧火的工作,石头是一点怨言也没樱
反而还高忻很,因为近水楼台先得月,可以缠着姐姐吃第一口。
看到石头笑嘻嘻的样子,木槿哪里不明白他的想法,笑着答应:“好呀,只要你把火烧得好好的,每个菜阿姐都让你帮着尝味道。”
听到阿姐的话,石头高忻咧着嘴笑,跑到火塘前的木墩子上坐着就不动了。
排骨炖上了,鸡肉红烧,木槿泡了一点豇豆干,炖鸡的时候加一点进去,香得很。
鸡肉很新鲜,洗过之后不用焯水,油微微冒烟,刺啦一声,鸡肉迅速收缩,鸡皮都卷缩在一起。
葱姜蒜,再加一点点的酱油调色,原本白白的鸡肉就变得酱色。
一股浓烈的肉香味扑鼻而来,香得石头两眼放光的盯着锅里。
“石头,这肉还没好呢,等好了才能吃,等一会儿,好好烧火。”木槿看到石头的
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