排骨红烧,她不会红烧,给贺廷川做,她会炖汤,炖汤简单多了。
焯水后,加入胡萝卜后,用砂锅放炉子上炖就校
红烧排骨,云衿动手,贺廷川指点,油热下冰糖炒糖色,糖色炒出来,就要下焯水的排骨,她拿着水灵灵的排骨就要下锅。
贺廷川眼疾手快,用锅盖挡着她的脸,水滴入油锅中,一阵噼里啪啦后,云衿有锅盖护着,没被油溅伤,倒是贺廷川,手背上被烫红了几个点。
排骨下锅捞了几下,加生抽后倒一点开水开始焖烧。
云衿看着贺廷川被烫赡大手,立马用凉水冲洗几下, 擦拭干净后找到绿药膏给他抹上:“你看你,我自己知道用锅盖遮挡。”
“下次做菜,一定要把水弄干再下锅,免得被烫伤。”贺廷川叮嘱。
云衿点点头:“我这次太着急了。”吹了吹抹药的地方,问:“疼不疼?”
贺廷川摇头:“我皮糙肉厚被烫一下没关系,你不一样,要是脸被烫伤我会心疼。”
云衿窃喜的抿了抿唇嘴角:“我知道了,等会你多吃几根排骨,补一补。”
贺廷川点头,眸光深深的看她。
惹得云衿忍不住想亲他。
就在两人眼神拉丝,云衿靠近,要亲上的时候,年糕睡醒了,瞧着没人搭理她,不甘寂寞的干嚎。
贺廷川立马去抱年糕,看着脸上一滴泪都没有的娃,知道她是假哭:“年糕都会骗人了,以后可不能这样,想爸妈了叫爸妈就校”
云衿无语:“人家四个月不到,怎么叫啊?”
贺廷川觉得长得太慢,又怕长得太快,他都还没抱够,年糕就长大了。
今的排骨很好吃,云衿炖的排骨味道不错,红烧排骨也还行,除了咸了一点点,就着寡淡的排骨汤吃,恰好可以中和一下。
云衿还端了一碗排骨汤给高嫂子他们吃。
高嫂子他们给云衿一碗豆芽,是她自己发的豆芽。
云衿炒了一个豆芽解腻。
吃饱喝足,一家三口关门睡午觉。
贺廷川躺下没一会儿,云衿巴巴的看着贺廷川:“我能看一下伤口吗?”
贺廷川耳朵红了:“伤口有什么好看的?”
“我想看看嘛!”云衿撒娇,抱着他的脖子,他不答应就继续撒娇。
贺廷川吃不消,只能依了她。
云衿看着不大的伤口,忍不住凑过去端详研究一下,看得贺廷川脸红脖子粗,扭头不好意思看她:“看一下行了,反正不该少的一点都不少。”
云衿看就算了,还好奇的用
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