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然后卖给都市白领和海外友人，价格上都是要翻上至少一倍。

所以冯正明需要考虑的是，他来杭城是要按照西餐馆街上那家店做精品店？

还是要按照沪城其他三家那样，一次开多家街边小店？

聊完来杭城开店的事情，几位拜访的人都跟冯正明聊起这次比赛。

冯正明也是趁机点了一下，这次比赛没有给个人选手安排住宿不妥的事情。

“各地厨师来参加比赛，是怀揣着一颗朝圣之心来的，但是到了这边报名之后，却还需要自己去找住处。

这其实是有些寒了那些有大志厨师的心。

而且他们找住处，不可能在比赛酒店附近找，这样他们参加比赛需要赶路过来。

路上耽搁的时间和精力，也是会影响到他们在比赛中的发挥。”

杭城领导听了点头：“对对，正明你这些建议说的很对，是我们没有提前做好这方面的准备工作。

确实是应该提前准备好住宿，让那些来报名参加比赛的厨师，都能有一个好的休息环境，才能让他们更好的应对比赛。”

冯正明继续给出自己的一些建议。

“个人赛，一开始肯定还是要经过一番海选的。

这一届报名的个人厨师很多，他们的水准可能会参差不齐，因此先进行海选是必要的过程。

我的建议是，既然进行海选，那么就让所有个人厨师一起参加。

不能因为一些厨师有名厨推荐，他们就可以跳过海选过程。”

这话把在场几位都说的一脸惊讶。

尤其是厨师协会的会长和副会长，他们此刻不知道该用什么表情。

而紧接着，冯正明又给出了新的要求。

“另外，既然是个人赛，那么参加个人赛的厨师们，必须要自己一个人比赛，不能参加个人赛，还要带上几个帮手做菜。

我说的可不只是海选阶段，是全部比赛阶段里，他们都不应该有帮手。”

冯正明提出的这个要求，让厨师协会的几位脸色变得有些不好了。

其实这一次的比赛，因为报名个人厨师多，是有不少一部分个人参赛厨师，他们是拿着自己师父推荐来的。

更是有不少参加个人赛的厨师，他们是带着自己学徒一起来参赛。

很明显这些带了学徒来的厨师是要让学徒帮忙的。

现在冯正明开口，先剥夺了那些拜师名厨人跳过海选的机会。

然后他直接要求个人赛厨师，必须要自己进行比赛。

这两项要求，放在

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