颜老师傅反倒笑着问：“让正明去，岂不是会让徒弟们不服？”

苏老师傅说：“这有什么不服？大不了去参赛前，让他们相互先比一比。”

王老师傅更加直接：“他们都忙着打折了，还有什么心气去参加全国烹饪大赛？”

说出这话，显然王老师傅对这次程国胜提出的办法很不满。

老师傅们并不反对徒弟们之间相互竞争。

但大家希望看到的是，各家都能拿出一些创新菜，或者是在酒楼服务多下功夫，以提升自己的方式去相互竞争。

孙老师傅说：“我看，之后和日方的烹饪交流，也让正明带人上吧。”

这个提议获得几位老师傅的一致赞同。

倒不是老师傅们有意偏向冯正明。

实在是之前的交流中，他们对徒弟们的表现并不是很满意。

甚至就连颜老师傅也安排了大儿子参加交流。

不能说颜建兴交流中做的菜有问题。

只不过在老师傅们看来，徒弟们的发挥都太过中规中矩，缺少了一些想象力，让鲁菜在人家眼里略显古板。

当然味道上没有问题，日方也都是称赞了。

可是从交流后，日方接受采访的时候，还是会提起汇泉楼和冯正明，表明人家在冯正明那边获得更多惊艳感。 　　 　　接下来还有一场厨艺上的交流，到时候日方也会有厨师做菜。

老师傅们虽然不认为日方做的菜品能压过鲁菜，但他们也不想，到时候依旧还是用传统的经典鲁菜去和对方交流。

决定让冯正明参加，希望冯正明会带来一些新东西。

至于几家大酒楼，为了争夺包间订单，决定要让老师傅们下厨的事情。

崔、颜二位也支持三位大酒楼老师傅亲自出手。

崔老师傅说：“老苏、老王、老孙，你们也应该适当出手，你们出手了，让年轻人看一看，传统的手艺应该是怎么做菜的？有些东西你们出手进行纠正，才能让后辈们有所学习和提升。”

颜老师傅也赞同：“对，该到我们老家伙们出手，传统的手艺要守祝”

苏、王、孙三位想了想，也明白确实需要他们出手。

现在一些后辈做菜上已经有些偏差，可能他们再不出手的话，真的让后辈都习惯了偏离的做法，以后可能会让人忘记正统的做法，甚至是忘记传承多年一道道菜该有的味道。

苏老师傅说：“行，该出手的就出手，我们只做经典的几道菜，让经典的味道好好传承下去。”

王、孙两位也是点头同意

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