第382章 正式出师了

这次冯正明请来的亲朋好友里，除了师父和几位老师傅以及烹饪协会那一桌之外。

剩下可能也只有大师兄李辉东和三师兄他们那一桌算是比较专业。

其他一些亲朋好友，大家对每一道菜技法上的了解都不算专业。

所以对大家来说，首先看得是上桌的菜，是不是能跟菜单上的照片差不多对上。

这一点可能是大部分的餐馆，甚至是不少大酒楼都不能做得很好。

就像是方便面包装上会印上很小的一行字。

图片仅供参考。

放在一些包装上，可能大家还能接受。

但如果是放在餐馆和酒楼的菜单上。

崔老师傅先是仔细观察了一番上桌的几盘菜。

在场烹饪协会的几位，看着上桌的菜，听到两位老师傅认可，也都仔细进行了一番观察。

别看冯正明他们参与过青年大会的晚宴，冯正明更是全程的主厨。

但是今天，在汇泉楼，冯正明让大家见识到了什么叫还原照片。

每一道上桌的菜几乎都和菜单上照片一模一样。

汇泉楼如今，肯定不可能会有那样上百人团队做那些粗活。

想要找到一些问题，趁机在这种时候敲打敲打冯正明。

听到这句话，把李志峰的思绪拉回来。

人家菜单上照片，那是在不忙的时候仔细摆盘后拍下来。

尤其是很仔细观察了不同菜所用的盘子。

实际上，冯正明的做法是，在为菜单拍照的时候，并没有去专门进行摆盘。

崔老师傅比较满意地点头：“正明不愧是已经参与过青年大会晚宴的主厨，他选择器皿的眼光还是非常棒的。”

为什么照着菜单上点了菜，结果上桌的时候和照片的差距会那么大？

尤其是一些餐馆和酒楼，上桌的菜可能和菜单上照片完全是天差地别。

但是整体菜上桌的样子，真的是和菜单上的照片几乎一样。

可能菜单上一些菜的照片，甚至还没有冯正明他们今天临场发挥的摆盘漂亮。

今天受邀来的亲朋好友们，见到这样的一种情况，当真是都觉得非常厉害。

可是在餐馆和酒楼吃饭，又很少会有人因为上桌菜和菜单上照片不一样退菜，仿佛这已经成为大家一种自然而然应该接受的东西。

在青年大会的餐饮接待上，会有很多人协助冯正明和青年厨师们。

所谓外行看热闹，内行看门道。

有一种“女神

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