上看农人带来卖的笋，那是一种长长的细细的笋，看上去十分柔嫩。在后世经常用来炒肉沫，再加点雪菜或酸菜，滋味美得很。

“老丈，这小笋怎么卖的？”

那老丈佝偻着腰，看上去有些惶恐：“这……这小笋不过是我闲暇去林子里挖的，贵人……”他有些不舍和心痛的看了一眼那些可爱的笋，最终还是颤颤巍巍的道，“这些也不值什么钱，贵人若是想要，就送给您了。”

徐清麦睁大眼睛，有些不解，但立刻又反应过来。

周自衡笑了笑，声音更温和了：“老丈辛苦所得，我岂能白拿？”

卖菜的农人“哎”了一声，手掌不自觉的在衣服上搓了搓，露出带着点谄媚的笑容：“二十文钱，只要二十文钱，贵人就都可以拿去。”

周自衡比较了一下刚才观察到的物价，从袖袋里数了三十文钱给他，让他将东西送到城南周宅去。

老丈喜不胜喜，将三十文钱珍重的放在了自己随身带着的布褡裢里。

周自衡又问了他几个问题，比如现在是否已经开始了春耕，村里主要种的又是什么作物，家里有多少亩田，产出是多少？

老丈虽然不知道这两位衣着体面又俊俏的贵人为什么要关心这些田里地头的事情，但依然如实回答了。

现下正好是准备春耕的时节，而江南一带还是种糜与粟居多，但也有一部分人开始种稻，至于产量，不提也罢。在徐清麦听来，这简直是匪夷所思的少。

她忍不住问了一句：“如此产量，可能吃饱？”

“勉强混个温饱罢，大家不都是如此吗？”老丈不以为意，随即又笑道，“只要不打仗，日子还是好过的，这两年太平了，好过了。只希望以后都别打仗了才好……”

他絮絮叨叨的收拾了小笋，告别两人，往城南去了。

徐清麦看着他的背影，依然沉浸在她刚得知的粮食产量上，有些震惊的回头看周自衡：“一亩田才产两百斤不到，这么低吗？”

刚刚那老丈回答，一亩地如果种粟的话，产量大约是一石，如果种稻的话，产量可以达到将近两石。1

这边的石，她大概换算一下，可能等于后世的一百斤左右。

她有些不敢相信，毕竟在后世，经常听到的新闻就是哪儿哪儿的水稻产量又突破了历史新高，后面跟着的单位都是“千斤”。

周自衡却摇摇头：“这个数字可能还是中等田或者上等田的产出，下等田应该还达不到。而且，粮食收上来还要脱粒。咱们那儿用机器，出米率可以达到70%多，但是现在，恐怕

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